Foto: Agência PT
Pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo (Cepea/USP) sobre o preço do leite traz uma notícia preocupante tanto para as famílias brasileiras quanto para os produtores e as indústrias.
Segundo a análise, o preço do leite ao produtor já acumula aumento real de 14,5% nos cinco primeiros meses do ano. E junho pode fechar com nova alta de 5%.
Com isso, a expectativa é de que o preço do leite e de produtos derivados continue subindo. Vale lembrar que, de maio de 2021 a abril passado, o leite longa vida subiu 23,4%, muito acima da inflação do período, que ficou em 12,13%.
Políticas de segurança alimentar abandonadas
Em entrevista ao Globo Rural, a pesquisadora Natália Grigol, do Cepea/USP, confirma o que diz o deputado. Segundo ela, a produção de leite cru caiu 8,2% desde o começo do ano, e o aumento do preço não foi suficiente para requerer a produção.
“Apesar de os gastos com o concentrado terem recuado devido às recentes desvalorizações da soja e do milho, o desembolso do produtor com a alimentação do rebanho segue em patamar elevado”, diz Grigol.
Segundo Bohn Gass, esse quadro que pune tanto os produtores quanto os consumidores, prejudicando especialmente as crianças, é resultado do abandono das políticas de segurança alimentar que existiam nos governos Lula e Dilma.
